西紅柿雞蛋刀削面怎么做？西紅柿雞蛋刀削面商業配方工藝， 西紅柿雞蛋刀削面制作技巧，西紅柿雞蛋刀削面做法

西紅柿雞蛋刀削面怎么做？西紅柿雞蛋刀削面商業配方工藝， 西紅柿雞蛋刀削面制作技巧，西紅柿雞蛋刀削面做法

配方：面粉500克、筋力源M 4克、西紅柿4個、雞蛋4個、蔥適量、姜適量、蒜適量、菠菜適量、淀粉適量、鹽一勺、雞精適量、十三香適量、醬油適量、白糖適量。

工藝：1.面粉與筋力源M 干拌均勻，放入一勺鹽。2.少量多次倒入溫水，和成稍硬一點的面團，醒面半個小時以上。 3. 雞蛋打散炒熟撈出備用。4.油熱后放入蔥姜蒜炒香。5.放入西紅柿、鹽、十三香、醬油、白糖，炒至出水。6.倒入適量清水，放入雞蛋。7.西紅柿燉爛后淋入水淀粉，放入雞精，攪勻即可。8.裝盤備用。9.將醒好的面團放在托盤上，用削面刀（直接削入鍋中。10.出鍋前放入喜歡的青菜。11.煮熟后直接撈入碗中。12.澆上西紅柿雞蛋醬，喜歡吃辣的再放入油潑辣椒。13.攪拌均勻即可

注意事項：復配食品添加劑的使用量要適中，過多或過少都可能影響面條的口感和品質。在和面時，要確保面團稍硬，這樣削出的面條才更有嚼勁。削面時，力度要適中，保持速度均勻，這樣削出的面條才會粗細一致，口感更佳。

如果以上[西紅柿雞蛋刀削面做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于西紅柿雞蛋刀削面制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[西紅柿雞蛋刀削面視頻教程]、[完整西紅柿雞蛋刀削面制作過程視頻]、[教你制作西紅柿雞蛋刀削面視頻]、[西紅柿雞蛋刀削面制作技巧視頻]、[我想看制作西紅柿雞蛋刀削面視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[西紅柿雞蛋刀削面商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作西紅柿雞蛋刀削面視頻的方法地址