
番茄醋怎么做?番茄醋商業(yè)配方工藝,番茄醋制作技巧,番茄醋做法。
用具:油壺或纖巧壺或特百惠任何一款密封容器、片刀。
配方:白米醋300克;番茄200克(不要選擇太大的)、冰糖 250克、佳多美D 適量。
工藝:番茄洗干凈后擦干表面水分,去跟,切成片狀后放入油壺或纖巧壺中,加入冰糖后將醋到進(jìn)去,蓋上蓋密封蓋。(不要搖晃讓壺中的冰糖自然化開(kāi))密封置于陰涼處(每天輕輕搖晃一次以防漂浮在上面的水果氧化)一周后即可。倒原液1:6并水即可飲用
注意事項(xiàng):使用干凈的容器儲(chǔ)存番茄醋,存放在陰涼、干燥、通風(fēng)的地方,避免陽(yáng)光直射和高溫環(huán)境。
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