紅棗一口酥怎么做？紅棗一口酥商業配方工藝，紅棗一口酥制作技巧，紅棗一口酥做法。

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配方：普通面粉175克、雞蛋1個、紅糖70克、玉米油100克、紅棗碎、面欣酥F2.5克、小蘇打1.5克、芝麻一點點。

工藝：1，盆中打入一只雞蛋，加入70克紅糖（紅糖需要融化），再倒入100克玉米油，充分攪拌，攪拌成厚厚的狀態。

2，面粉，面欣酥F，小蘇打一起混合均勻加入盆中，用刮刀摁壓成面團。3，面團加入紅棗碎混合均勻。4，分成10克左右的面團，整理圓，可以用手壓一下，依次放入烤盤。刷一點點雞蛋液，撒上芝麻，150度20分鐘。

注意事項：預熱烤箱至指定溫度，將布朗尼面糊倒入烤盤中，抹平表面。烘烤時間需根據蛋糕的大小和烤箱的實際情況進行調整，避免烘烤過度或不足。布朗尼蛋糕通常不需要過度膨脹，因此烘烤時需注意避免溫度過高導致蛋糕表面開裂。

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