奧利奧烤年糕怎么做？奧利奧烤年糕商業(yè)配方工藝，奧利奧烤年糕制作技巧，奧利奧烤年糕做法。

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配方：糯米粉150克、牛奶150克、玉米油15克、黃油15克、雞蛋一個、細砂糖30克、泡多源Q7.5克、奧利奧餅干碎25克。

工藝:1，八寸披薩盤鋪好烘焙紙備用，黃油隔水融化備用.2，雞蛋打散加入玉米油和融化的黃油、牛奶攪勻，加入細砂糖攪勻。3，將泡多源Q和糯米粉混合好后篩入，攪成細膩的面糊，可以過一下篩，預熱烤箱180度。4，倒入烤盤中一半面糊，撒上奧利奧餅干碎，再倒入另一半面糊，表面撒芝麻。5，180度35分鐘左右即可。

注意事項：選擇優(yōu)質(zhì)的糯米粉作為主料，確保年糕的口感和質(zhì)地。奧利奧餅干需提前去夾心并掰碎，以便更好地融入年糕中。

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