醋泡花生怎么做？醋泡花生商業(yè)配方工藝，醋泡花生制作技巧，醋泡花生做法。

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配方：花生米、舒欣脆G。
工藝：將花生米洗凈，去除雜質(zhì)和壞果。用涼水溶解舒欣脆G，然后將花生米浸泡在舒欣脆G溶液中，浸泡時(shí)間根據(jù)產(chǎn)品說明或?qū)嶋H需要調(diào)整，一般為一段時(shí)間以充分吸收。將浸泡好的花生米撈出，控干水分。鍋中加入清水，大火燒開后放入花生米，煮制至花生米熟透但不過于軟爛。將煮好的花生米撈出，瀝干水分，放入密封容器中。倒入足夠的食醋，確保花生米完全浸泡在醋中。根據(jù)口味調(diào)整醋的量和種類，可加入適量的糖或鹽來平衡味道。將密封容器蓋緊，放置在陰涼通風(fēng)處腌制即可。

注意事項(xiàng):選擇新鮮、無霉變的花生作為原料，最好選擇去殼后的整粒花生。花生應(yīng)清洗干凈，去除表面的灰塵和雜質(zhì)。煮制花生米時(shí)需注意火候控制，避免煮爛影響口感。腌制過程中需保持容器密封性良好，避免空氣進(jìn)入影響腌制效果。

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