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配方：雞蛋4個、低筋面粉60克、泡多源G1克、牛奶50毫升、白糖50克、植物油30毫升、草莓適量、乳酪醬適量。 

工藝：1、雞蛋分離，將蛋黃放入一個碗中，加入植物油、牛奶，攪拌均勻。2、低筋面粉和泡多源G過篩后加入蛋黃液中，繼續(xù)攪拌均勻。3、蛋白中加入幾滴檸檬汁，用電動打蛋器打至濕性發(fā)泡。4、將蛋白霜分三次加入蛋黃液中，輕輕翻拌均勻。5、電飯煲預熱，加入蛋糕糊，按下煮飯鍵，待蛋糕熟透即可。6、蛋糕熟透后，淋上乳酪醬，撒上草莓片，即可享用。

注意事項:在攪拌過程中，要確保所有材料充分混合均勻，特別是泡多源G要與面粉干拌均勻后再篩入，以避免結塊。同時，要注意避免過度攪拌，以免面糊產生筋度，影響口感。

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