桂花糯米蛋糕怎么做？桂花糯米蛋糕商業(yè)配方工藝，桂花糯米蛋糕制作技巧，桂花糯米蛋糕做法。

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配方：桂花干50克，糯米粉150克，細砂糖80克，雞蛋3個，牛奶100毫升，泡多源G3克。

工藝：1.將桂花干用牛奶泡發(fā)備用。2.將細砂糖和雞蛋攪拌均勻。3.分次加入糯米粉和泡多源G，攪拌成面糊。4.加入桂花牛奶，攪拌均勻。5.在電飯煲內(nèi)涂抹一層奶油，倒入面糊。6.選擇煮飯模式，開始烘焙。7.烘焙完成后，取出蛋糕，待涼后即可享用。

注意事項:選用優(yōu)質(zhì)的糯米粉、細砂糖、雞蛋、牛奶等原料，以及新鮮、香氣濃郁的桂花。確保所有材料都在保質(zhì)期內(nèi)，以保證蛋糕的口感和風味。烤箱要提前預熱至指定溫度，以確保蛋糕烘烤均勻。烤盤或模具要涂抹一層薄油或鋪上烘焙紙，防止蛋糕粘連。

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