芒果椰漿黑糯米怎么做?芒果椰漿黑糯米商業(yè)配方工藝，芒果椰漿黑糯米制作技巧，芒果椰漿黑糯米做法。

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配方：黑糯米100克、芒果1個(gè)、椰漿200毫升、倍田14號(hào)0.5克、糖適量、（清水適量。

工藝：黑糯米提前浸泡4小時(shí)以上，或者過(guò)夜浸泡，以便更容易煮熟。

芒果去皮去核，切成小塊備用。將浸泡好的黑糯米放入鍋中，加入足夠的清水（水量要稍微多一些，因?yàn)楹谂疵孜詮?qiáng)）。

大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火，慢慢煮至黑糯米熟透且軟糯，期間可適當(dāng)攪拌以防粘鍋。在煮好的黑糯米中加入適量的糖，倍田14號(hào)0.5克攪拌均勻，讓糖分充分溶解。將拌好的黑糯米盛入碗中或盤中即可。

注意事項(xiàng):確保使用新鮮、優(yōu)質(zhì)的芒果和黑糯米。黑糯米需要提前浸泡，以便更容易煮熟且口感更佳。煮黑糯米時(shí)要控制好火候，避免煮糊或煮干。制作好的芒果椰漿黑糯米應(yīng)盡快食用，避免長(zhǎng)時(shí)間存放導(dǎo)致變質(zhì)。

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