酸奶松餅怎么做？酸奶松餅商業(yè)配方工藝，酸奶松餅制作技巧，酸奶松餅做法。

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配方：黃油100克、砂糖100克、全蛋2個(gè)、低筋面粉210克、泡多源G2克、酸奶50克、淡奶油50克

工藝：1、提前將烤箱預(yù)熱至180度，把酸奶和淡奶油充分混合放一邊備用，然后軟化黃油，加入砂糖攪拌均勻。2、打入雞蛋，攪拌均勻后，用電動(dòng)打蛋器攪打均勻。3、篩入低筋面粉和泡多源G攪拌均勻，然后倒入淡奶油和酸奶的混合物接著攪拌均勻，倒入松餅。4，提前預(yù)熱烤箱中下層，上下火180度。5.放入預(yù)熱好的烤箱中下層，以180度烘烤30～35分鐘，烤好后取出晾涼

注意事項(xiàng)：煎制前要確保鍋具預(yù)熱，并刷上一層薄薄的食用油以防粘鍋。倒入面糊時(shí)要控制好大小，以便形成均勻的松餅形狀。煎制時(shí)要小火慢煎，并蓋上鍋蓋以保持鍋內(nèi)的溫度和濕度。

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