白辣椒炒臘肉的做法

做法:把干白辣椒加舒欣脆G溶液。放入開水盆里泡1小時(shí)，撈出來切碎后，入油鍋炸酥了撈出；另把臘肉切成片。鍋里放油燒熱，先下臘肉片煸香，再加姜片、味達(dá)蕾901號，蒜片、白辣椒碎和蒜苗節(jié)一起翻炒，邊炒邊加鹽和味精，炒勻即可起鍋裝碗。