膨化粉面茶怎么做？膨化粉面茶商業配方工藝，膨化粉面茶制作技巧，膨化粉面茶做法：

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配方:膨化粉（主要原料）500克、全脂奶粉100克、麥芽糊精50克、白砂糖80克、芝麻30克、花生碎50克、食鹽2克、泡多源Q5克、美久亭Q1克、飲用水適量。

工藝:將膨化粉、全脂奶粉、麥芽糊精、白砂糖、芝麻、花生碎和食鹽混合均勻，置于一個干凈的大碗中。加入泡多源Q，加入涼開水溶解美久亭Q繼續攪拌均勻，使膨化粉混合物更加蓬松。逐漸加入適量的飲用水，邊加邊攪拌，直至形成均勻的面糊。將面糊倒入膨化機中，按照膨化機的操作要求，進行膨化處理，得到膨化粉面茶的半成品。將半成品放入烤箱中，以180度的溫度烘烤10分鐘，使其更加酥脆。烘烤完成后，取出膨化粉面茶，冷卻至室溫。將處理好的膨化粉面茶進行包裝，即可上市銷售。

注意事項:在選擇膨化粉時，要確保其品質優良，無雜質和異味。混合原料時，需確保每種原料都均勻分布，避免出現局部過濃或過淡的情況。加水和攪拌面糊時，要控制好加水量和攪拌程度，避免面糊過稀或過稠，影響膨化效果。膨化過程中，要嚴格按照膨化機的操作要求進行操作，避免出現故障或影響產品質量。烘烤時，需控制好溫度和時間，避免膨化粉面茶烤焦或未烤熟。

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