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配方：富強粉1公斤，面欣酥G8克，花生油400克，清水400克。

工藝：將面粉和面欣酥G混合均勻后，過篩分為兩份，一份加水搓成白色水皮，另一份加適量紅色食用色素搓成紅色水皮，分別用壓面機壓成半毫米厚的薄片，中間涂上一層花生油，然后兩片合在一起，再用壓面機壓成半毫米厚的薄片，用刀切成約4厘米長、1厘米寬的細條。最后放在油溫160℃左右，約炸1分鐘，當炮仗花浮上油面時，即迅速取出。

注意事項：質量標準色澤鮮明，大小均勻，薄而脆化。

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