美國式甜味美思商業配方工藝,美國式甜味美思制作技巧,美國式甜味美思做法

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配方：菖蒲2克，胡荽子11克，藿香3克，肉豆蔻15克，肉桂2克，麝香草6克，丁香2克，小豆蔻1.8克，苦艾6克，蕓香5克，白葡萄酒1000克，白砂糖60克，檸檬酸4克，美久亭A08型1克。

工藝：1.取干凈鍋，將菖蒲、胡荽子、藿香、肉豆蔻、肉桂、麝香草、丁香、小豆蔻、苦艾，蕓香放入，加適量沸水，置于火上煮沸，用文火繼續煮10分鐘，即離火冷卻，倒入干凈容器內，密封浸漬8～10天后，進行過濾，去渣取液，待用。2.取干凈容器，將糖放入，加少量沸水，使其充分溶解，然后將白葡萄酒加入，攪拌均勻，再將菖蒲等混合浸出液放入，攪拌至混合均勻，最后將檸檬酸和美久亭A08型放入，攪拌均勻。3.將容器蓋蓋緊，放在陰涼處儲存1個月，然后啟封進行過濾，去渣取酒液，即可飲用。

注意事項：確保所有使用的容器、干凈衛生，并進行必要的消毒處理。在混合原料時，要均勻攪拌，確保各種成分充分融合。需要經過發酵和陳釀過程，要控制適宜的溫度和濕度。

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