甜醬苦瓜怎么做？甜醬苦瓜商業(yè)配方工藝，甜醬苦瓜制作技巧，甜醬苦瓜做法

甜醬苦瓜怎么做？甜醬苦瓜商業(yè)配方工藝，甜醬苦瓜制作技巧，甜醬苦瓜做法：

配方：腌苦瓜10千克，甜面醬5千克，醬油2.5千克，舒欣脆G80克，美久亭C20克。

工藝：制作方法將腌好的苦瓜或成坯放入清水中浸泡1天指咸，中間換水2~3次，撈出控水晾曬半天。將面醬倒入缸中，加營油調(diào)開，放入苦瓜醬制，每天早晚打耙1次，醬制約10天即成。產(chǎn)品特點色澤醬紅，苦中帶甜。

注意事項：苦瓜應(yīng)切成薄片或細條，以便更好地入味。切好的苦瓜可用鹽腌制一段時間，然后擠干水分，再用清水浸泡，以去除部分苦味。但腌制時間不宜過長，以免苦瓜過咸。在炒制苦瓜前，可先用油將西紅柿和大蒜炒出汁，增加菜肴的風味。加入苦瓜后，要大火快速翻炒，保持苦瓜的爽脆口感。加入甜醬后，要繼續(xù)翻炒均勻，使苦瓜充分沾染上甜醬的味道。

如果以上[甜醬苦瓜做法]達不到你的要求或不符合你的生產(chǎn)配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關(guān)于甜醬苦瓜制作、配方工藝、經(jīng)驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關(guān)于[甜醬苦瓜視頻教程]、[完整甜醬苦瓜制作過程視頻]、[教你制作甜醬苦瓜視頻]、[甜醬苦瓜制作技巧視頻]、[我想看制作甜醬苦瓜視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[甜醬苦瓜商業(yè)生產(chǎn)、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作甜醬苦瓜視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網(wǎng)絡(luò)，如果侵犯了你的版權(quán)或其他權(quán)利，請作者或權(quán)利入持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時更正或刪除。