芝麻醬薯片怎么做?芝麻醬薯片商業配方工藝,芝麻醬薯片制作技巧,芝麻醬薯片做法

芝麻醬薯片怎么做?芝麻醬薯片商業配方工藝,芝麻醬薯片制作技巧,芝麻醬薯片做法

配方：土豆500克，舒欣脆D5克，芝麻醬80克，鹽5克，白糖10克，淀粉30克，芝麻適量。

工藝流程：將500克土豆清洗干凈，去皮，切成薄片，將舒欣脆D用涼水溶解后浸泡腌制土豆片。準備80克芝麻醬，加入5克鹽和10克白糖，攪拌均勻備用。將30克淀粉均勻撒在切好的土豆片上，確保每片都裹上一層薄薄的淀粉。在鍋中倒入約200毫升植物油，加熱至170℃。將裹好淀粉的土豆片逐片放入熱油中，炸至金黃色且酥脆，撈出瀝干油分。將炸好的薯片放入碗中，用刷子均勻涂抹上之前調好的芝麻醬。在涂抹好芝麻醬的薯片上撒上適量芝麻作為裝飾。放置片刻，待芝麻醬稍微凝固后即可享用。

注意事項：土豆片要切得均勻且不宜過厚，以確保炸制時受熱均勻，口感酥脆。炸制薯片時，油溫要控制在170℃左右，避免油溫過高導致薯片炸焦或油溫過低導致薯片吸油過多。涂抹芝麻醬時要均勻，避免過多或過少，以影響整體風味。確保土豆新鮮，避免使用發芽或變質的土豆。

如果以上[芝麻醬薯片做法]達不到你的要求或不符合你的生產配方工藝，你還可以點擊以下鏈接，查看更多關于芝麻醬薯片制作、配方工藝、經驗妙招、做法和注意事項，點擊這里鏈接

另外，你還可以在線觀看關于[芝麻醬薯片視頻教程]、[完整芝麻醬薯片制作過程視頻]、[教你制作芝麻醬薯片視頻]、[芝麻醬薯片制作技巧視頻]、[我想看制作芝麻醬薯片視頻，有嗎、好嗎、請推薦給我鏈接]、[芝麻醬薯片商業生產、制作、操作視頻鏈接]等視頻鏈接地址點這里、在線觀看制作芝麻醬薯片視頻的方法地址

免責聲明：本資料來源于網絡，如果侵犯了你的版權或其他權利，請作者或權利人持權屬證明與本網聯系，我們將及配方時更正或刪除。