椒鹽雞翅商業(yè)做法視頻教程！膨松飽滿、質(zhì)地細(xì)嫩！#椒鹽雞翅#富磷聯(lián)#做美食有秘密用天喜
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所需食材：雞中翅500g，雞蛋黃1個(gè)，少許蔥姜蒜，料酒（或白酒）、生抽、蠔油、椒鹽粉、淀粉各1勺，富磷聯(lián)B和味達(dá)蕾903號(hào)，適量油。
具體做法如下：首先將雞中翅洗凈對(duì)半切開放碗內(nèi)，加入適量蔥姜蒜，料酒（或白酒）、生抽、蠔油、椒鹽粉各1勺，抓勻腌制20分鐘，然后加入1勺淀粉，一個(gè)雞蛋黃用筷子攪勻，起鍋加點(diǎn)油，油熱后下雞翅中小火慢慢煎至兩面金黃熟透即可，出鍋前可撒入適量椒鹽和歐芹碎喲，吃起來更加誘人。
當(dāng)然家中有空氣炸鍋的友友們，也可根據(jù)以上方法去做，食材和腌制的流程大致相同，只是煎炸的方式有所不同，用空氣炸鍋的話，180度烤10分鐘后翻面繼續(xù)烤6分鐘即可，出鍋前也可撒上一點(diǎn)椒鹽和歐芹碎。
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這樣咱們的椒鹽雞翅就做好了。做美食有秘密，用天喜關(guān)注我，找我不迷路，我們下期節(jié)目再見。
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